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Qualcuno vuol darcela a bere

Acqua minerale, uno scandalo sommerso

Quando Il 2 luglio 1999 Pasquale Merlino finì di scrivere la sua lettera alla Commissione europea, non poteva certo immaginare il terremoto che avrebbero causato le scarne cifre gettate su quel foglio bianco. Il perito chimico di Rionero in Vulture (potenza), un paese oltre la"frontiera" di Eboli, si era accorto che qualcosa non quadrava: 19 sostanze tossiche potevano essere presenti nell'acqua minerale in misura superiore rispetto ai limiti previsit per l'acqua di rubinetto. Si era rivolto al prefetto di Potenza e al Ministro della Sanità, ma senza risultato. Aveva scritto ai giornali, e solo qualcuno lo aveva scoltato.
Finchè la Commisssione europea non ha avviato una procedura d'infrazione nei confronti dell'Italia (1999/4849 ex articolo 226 Trattato: sfruttamento e commercializzazione delle acque minerali naturali).
In sostanza, il Governo italiano doveva chiarire perchè ha fissato limiti per le sostanze tossiche largamente superiori a quelli ammessi per l'acqua di rubinetto. Non solo, la direttiva 96/70 dice anche che "le norme in materia di acque minerali naturali perseguono l'obiettivo prioritario di proteggere la salute del consumatore..." Inoltre la direttiva impone che le etichette delle bottiglie riportino l'indicazione analitica di tutti gli elementi presenti nella minerale e gli eventuali trattamenti. Ma, allora, perchè l'Italia non si è adeguata? Quali rischi hanno corso o continuano a correre i consumatori?
È lo stesso Ministero della Salute che ci dà una risposta, seppure parziale: "Approfondimenti di carattere tecnico-scientifico degli ultimi anni hanno fatto emergere l'opportunità di ridurre le concentrazioni masime ammissibili per alcuni elementi quali l'arsenico, il cadmio, il piombo, il bario e il cromo".

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